BeBiodiversity logo

MENU
BeBiodiversity Geen cacao, geen chocolade…

Geen cacao, geen chocolade…

Vroeger was chocolade een occasionele maaltijd of een feestmaaltijd en soms zelfs een luxemaaltijd, terwijl chocolade nu in onze dagelijkse eetgewoontes verankerd is. Een plezier voor de smaakpapillen en het moreel, maar waarvoor de biodiversiteit een afschuwelijke prijs betaalt.

De laatste maanden werd meermaals de aandacht op cacao in de pers gevestigd. In september 2017 werd in het verslag van een NGO, Mighty Earth, de ontbossing aan het licht gebracht die gepaard gaat met de productie van cacao in West-Afrika. In Ivoorkust is 30% van de totale ontbossing te wijten aan de teelt van cacao. In de beschermde gebieden in Ivoorkust is 90% van de ontbossing toe te schrijven aan de teelt van cacao! In deze wouden die geacht beschermd te worden, leven onder meer olifanten en chimpansees. Sindsdien wijst de NGO erop dat dit verschijnsel ook andere delen van de wereld aantast: Indonesië, Peru, Ecuador, Kameroen.

In januari was er een ander punt van bezorgdheid: de verdwijning van cacao wegens de klimaatverandering en ziektes. De globale opwarming zou de productieomstandigheden van cacaobonen minder gunstig maken, waardoor cacao een zeldzaam product wordt.

Bovendien stijgt de vraag naar cacao sterk en de producenten van cacao worden niet eerlijk vergoed. Deze vraag leidt ertoe dat er steeds meer oppervlaktes nodig zijn om cacao te produceren, een verschijnsel dat nog toeneemt door het lage rendement in gebieden die getroffen worden door de klimaatverandering. Bovendien zouden de cacaoproducerende landen op 100 miljard dollar inkomsten die over gans de cacao-waardeketen gegenereerd worden, slechts 6% van dit bedrag ontvangen en slechts 2% zou naar de producenten gaan. Deze lage prijzen zetten hen er bijgevolg toe aan om de grenzen van de teeltgebieden te verleggen, onder meer naar beschermde gebieden.

BeBiodiversity Geen cacao, geen chocolade…

Zoals voorgesteld door Pierre Marcolini, een befaamde Belgische chocolatier, zou cacao dus meer een kwestie van centen zijn dan dit het geval is voor het klimaat. Voor de voedingsmiddelenverwerkende bedrijven en de chocolatiers ligt de uitdaging dus in de traceerbaarheid van hun bevoorrading en in een engagement voor een eerlijker handelsverkeer.

Voor de consumenten bestaan er oplossingen zodat je niet zou bijdragen tot de verdwijning van de betrokken tropische wouden: je chocolade beter kiezen door de voorkeur te geven aan de kwaliteit en niet aan de hoeveelheid, de voorkeur geven aan merken die zich engageren tegen een ontbossing en voor een eerlijk handelsverkeer. Ons pioniersbedrijf Belvas is een Belgische chocoladefabriek die zich volledig engageert voor deze eerlijke en ecologische aanpak.

Een Belg zou gemiddeld 8 kilo chocolade per jaar consumeren… Maak voor Pasen of elk ander moment van chocoladeplezier dus een geïnformeerde keuze om onze noodzakelijke biodiversiteit te beschermen.

Meer news

BeBiodiversity 2018 : Jaar van de Noordzee

2018 : Jaar van de Noordzee

De zee is zeker bemind, maar is ze ook bekend? Wat leeft en beweegt er allemaal in, op en rond de Noordzee? Het doel van het Jaar van de Noordzee is te sensibiliseren rond wat de zee allemaal doet voor ons en hoe haar beter te beschermen. De zee begint in elke keuken en badkamer.

Lees meer
BeBiodiversity Voedingslabels: goed voor de biodiversiteit?

Voedingslabels: goed voor de biodiversiteit?

Wat er op ons bord ligt weegt zeer zwaar door op onze ecologische voetafdruk. Er bestaan trouwens heel wat voedingslabels die ernaar streven duurzaam te zijn: die veelheid maakt kiezen soms complex, en des te meer waar het gaat om de instandhouding van de biodiversiteit.

Lees meer
BeBiodiversity Meten van de biodiversiteit in België?

Meten van de biodiversiteit in België?

Elke winter nodigen Natagora en Natuurpunt iedereen uit om de vogels in hun tuin te tellen. Wetenschappers tellen op hun beurt de aanwezige insecten, stellen de lijst van planten op en inventariseren het leven in onze rivieren en meren. Waarom?

Lees meer
Ontdek al onze nieuwsberichten Ontdek al onze nieuwsberichten