La Belgique, petit pays mais haut-lieu du chocolat

La Belgique est un acteur majeur dans le secteur du cacao. Les Belges ne sont pas seulement de grands consommateurs de chocolat, notre pays en est aussi le deuxième exportateur et l’un des plus grands importateurs de fèves de cacao.

En 2018, fut lancée l’initiative Beyond Chocolate pour améliorer la durabilité du chocolat belge. Ce partenariat unique, relié à des démarches similaires en Europe, réunit autour de la table les différents acteurs concernés : le secteur belge du chocolat et de la distribution, le gouvernement fédéral, mais aussi la société civile, les investisseurs à impact social et les universités. Ensemble, ils s’engagent à lutter contre le travail des enfants, à combattre la déforestation et à garantir un revenu viable aux producteurs de cacao.

Beyond Chocolate cadre avec les objectifs du Green Deal européen et plus particulièrement avec la proposition de règlement actuellement en discussion qui reprend le cacao comme un produit prioritaire sur lequel travailler en matière de déforestation importée.[1]

La traçabilité du cacao reste un défi, et pourtant une condition préalable pour vérifier que le cacao a été cultivé de manière durable et sans avoir recours à la déforestation. Des progrès ont déjà été réalisés, notamment par l’utilisation d’une quantité plus importante de cacao certifié ou par l’introduction de programmes de durabilité spécifiques aux entreprises du cacao.

Il convient cependant de noter que toutes les certifications du cacao existantes ne signifie pas toujours qu’il ait été cultivé de manière durable.

D’ici 2030, cette initiative vise à assurer un revenu viable aux plus de 140 000 producteurs de cacao qui approvisionnent le marché belge et à mettre un terme à la déforestation liée à la production de cacao. Grâce à Beyond Chocolate, plusieurs projets ont été lancés pour soutenir la culture durable et le revenu familial des producteurs de cacao.

Le deuxième rapport annuel de Beyond Chocolate montre que sur plus de 700 000 tonnes de chocolat produites en Belgique aujourd’hui, 57 % sont désormais certifiées et/ou incluses dans des programmes de durabilité. [2]

En savoir plus sur l’initiative « Beyond Chocolate » : Beyond Chocolate – l’initiative pour un commerce durable.

Les personnes et la planète avant le profit

En leur fournissant des conseils et une formation appropriée, on peut convaincre les producteurs de cacao de cesser de brûler les forêts et d’utiliser d’autres méthodes plus écologiques pour préserver la fertilité des sols et leurs récoltes. C’est ainsi que l’ONG Broederlijk Delen a pu mener à bien un projet agro-écologique au Congo : Les engrais verts au lieu des feux de forêt | Broederlijk Delen. (liens en néerlandais)

Plusieurs chocolatiers belges veulent une vraie solution aux problèmes des cultivateurs de cacao, et ils choisissent résolument une voie qui aide les cultivateurs de cacao à sortir de la pauvreté. Après tout, la lutte contre la pauvreté est une condition contre l’esclavage et le travail des enfants dans la culture du cacao. Le fabricant de chocolat belge Belvas et les chocolats « Bite to Fight » d’Oxfam World Shops en sont deux excellents exemples. Ce n’est pas un hasard si ce sont des organisations de commerce équitable qui soutiennent les producteurs de cacao de diverses manières : le renforcement (organisationnel) des coopératives, la formation des membres des coopératives, l’introduction de méthodes de culture plus durables, et bien sûr, la recherche d’un revenu réel et viable.

• Jetez un coup d’œil à la vidéo sur le travail de Belvas en faveur de la biodiversité : La biodiversité : un atout pour votre entreprise ! – Belvas – YouTube
• Plus d’informations sur Belvas : lisez notre article.
• Rencontre avec la coopérative cacaoyère Canaan en Côte d’Ivoire : du chocolat pour un revenu vital | CPR Canaan, partenaire du cacao – YouTube
• Le chocolat – un délice à l’arrière-goût amer pour la biodiversité. Lisez notre article.
• Une solution pour un chocolat plus durable ? Lisez notre article sur l’agroforesterie.

Que pouvons-nous faire ? Choisir du chocolat provenant de fabricants qui œuvrent activement pour un cacao durable, tant pour la biodiversité que pour les cultivateurs de cacao. Un chocolat biologique issu du commerce équitable est une excellente option !